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2011-2012年中国饮料行业市场研究报告
发布日期:2012.03.31 市场跟踪日期:2011.01.01 - 2012.01.31
总 监 制:
首席分析师:黄晓丹 责任分析师:
分析机构:糖酒快讯市场研究中心 市场调查:糖酒快讯市场调查中心
编辑机构: 页数:0
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1、2011年1-12月,全国软饮料累计产量达到1176.2万吨,累计同比增长22.04%。其中包装水产量达478.90万吨,碳酸饮料产量达129.76万吨。

2、2011年1-12月,我国软饮料制造企业1421家,实现工业销售产值4189.2亿元,累计同比增长32.25个百分点。

3、首个苹果醋国标《发酵型果醋饮料》于1月24日获得通过,将有助于消费者购买到真正的天然果醋饮料,也对规范果醋市场秩序具有重要作用。

4、今夏,塑化剂风波引发了饮料业的行业危机,台湾饮品销量骤减8成,大陆饮料的市场份额也增长缓慢。

5、在未来,随着饮料市场需求结构的不断变化调整,软饮料行业生产结构将会持续调整,健康型饮料将会形成新的产业结构主体。

6、未来五年,我国饮料总产量将保持12%—15%的年均增速发展,其中包装饮用水或将继续占有最大比重。

7、随着饮料市场的发展与消费者需求的改变,复合饮料相继诞生,饮料市场的发展将变得更加多元化,品牌间的争夺战也悄然拉开。

8、今年,饮料行业食品安全事件频发,消费者对国内食品信心逐渐丧失。国外食品“入侵”趋势加剧,国产食品市场正在流失。

报告目录:

第一部分 行业篇

  第一章 中国饮料行业发展环境分析

    第一节 国内宏观经济环境分析

    第二节 经济环境对饮料行业的影响

    第三节 产业政策对饮料行业的影响

  第二章 中国饮料制造行业运行数据监测分析

    第一节 2011年全年软饮料行业生产规模分析

    第二节 2011年中国饮料行业经济指标分析

  第三章 中国饮料2011年发展状况分析

    第一节 2011年饮料业大事记

    第二节 2011年软饮料行业特点分析

第二部分 市场篇

  第四章 饮料行业原料市场分析

    第一节 我国食糖市场分析

    第二节 我国茶叶市场分析

  第五章 饮料细分行业市场分析

    第一节 果汁饮料市场分析

    第二节 碳酸饮料市场分析

    第三节 包装饮用水市场分析

    第四节 茶饮料市场分析

    第五节 含乳饮料市场分析

    第六节 果醋饮料市场分析

  第六章 饮料行业区域市场分析

    第一节 华北地区饮料市场简析

    第二节 华中地区饮料市场简析

    第三节 华东地区饮料市场分析

    第四节 华南地区饮料市场简析

    第五节 西北地区饮料市场分析

    第六节 西南地区饮料市场分析

    第七节 东北地区饮料市场分析

第三部分 营销篇

  第七章 饮料行业营销状况分析

    第一节 2011年饮料行业营销特点

    第二节 营销案例分析

  第八章 2011年饮料行业新品

第四部分 竞争篇

  第九章 饮料行业品牌活跃度分析

    第一节 2011年饮料品牌在食品饮料行业中的活跃程度

    第二节 2011年饮料行业品牌活跃度排名

第五部分 企业篇

  第十章 主要企业市场状况分析

    第一节 杭州娃哈哈集团有限公司市场状况分析

    第二节 可口可乐公司市场状况分析

    第三节 汇源果汁集团有限公司市场状况分析

    第四节 百事公司市场状况分析

    第五节 康师傅控股有限公司市场状况分析

    第六节 统一企业(中国)投资有限公司市场状况分析

第六部分 预测篇

  第十一章 饮料行业发展趋势.

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