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2010-2011年中国黄酒行业市场研究报告
发布日期:2011.04.01 市场跟踪日期:2010.01.01 - 2010.12.31
总 监 制:
首席分析师:黄晓丹 责任分析师:张炜彬
分析机构:糖酒快讯市场研究中心 市场调查:糖酒快讯市场调查中心
编辑机构: 页数:0
联 系 人: 价格:¥0.00元
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2010年黄酒产量134.14万吨,较2009年的增长速度有所放缓,但仍保持26.2%的较快增长。

2010年黄酒原料糯米大幅涨价,中小黄酒企业开始退出,有利于黄酒市场供求状况改善,黄酒大企原酒交易取得良好效果,进一步凸显了龙头企业的原酒优势和高端品牌形象。

今年两次黄酒企业提价的行为充分表露出黄酒企业“效仿”白酒实行提价、执行品牌扩张战略的意图。未来高端黄酒产品的提价还将继续。

曾依托古越龙山技术支持的湖南胜景山河几欲跻身首批创业板上市的黄酒企业,会稽山、塔牌的上市进程也在不同程度上推进。区域市场上的资本冲动说明了行业的潜力和市场容量。

黄酒行业虽然已有古越龙山、会稽山、金枫酒业等优秀的企业,但对消费者而言,还是缺乏一个全国叫的响的品牌,黄酒企业还需继续做大做强。

黄酒企业要有突破性发展,必须解决小而散、技术低、品质差的问题,才具有区域竞争力优势。绍兴黄酒开始抱团寻求市场突围。

黄酒收藏势头的不断高涨,“藏酒客”也越来越多。其中手工原酒备受宠爱。但业界人士表示,由于流动性、变现能力等问题黄酒原酒投资还存在诸多风险。

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