首页 | 白酒大全 | 食品资讯 | 商务中心 | 视频中心 | 报告 | 糖酒会 | 微博 | English | 资讯通 | 客服中心
获取登录状态...
您现在的位置:糖酒快讯 > 研究报告 > 2009年上半年中国休闲食品行业市场研究报告
2009年上半年中国休闲食品行业市场研究报告
发布日期:2009.09.01 市场跟踪日期:2009.01.01 - 2009.06.30
总 监 制:
首席分析师: 责任分析师:张炜彬
分析机构:糖酒快讯网市场分析中心 市场调查:
编辑机构: 页数:114
联 系 人: 价格:¥0.00元
  注:只有订购了此报告的会员才可以下载!
内容简介: 购买请联系 028-86065777
寻找营养健康的卖点是休闲食品企业一直孜孜不倦追求的事情,前几年补“钙”,后来又热衷“维生素”,2009年上半年,又一个新的卖点——“谷物”再次火了起来。食品企业好像也已经捕捉到谷物与休闲食品的结合点:添加各种谷物的饼干、谷物膨化而成的膨化食品等等,伴随着休闲食品的多元化创新,健康营养理念已经深入行业……
基于2009年上半年休闲食品行业市场现状、存在问题、发展趋势等的变化,糖酒快讯市场研究中心运用大量案例和数据,对2008年下半年-2009年上半年的宏观经济形势、产业政策、消费者群体、地区市场、行业企业等问题作出分析并加以总结,发表了《2009年上半年中国休闲食品行业市场研究报告》。《报告》全文分行业、市场、竞争、企业、营销以及预测六个部分,是糖酒快讯市场研究中心每半年一次的大型综合报告。
《报告》的主旨,是为企业和经销商提供休闲食品市场的中、长期情况汇总,为生产、经营、销售等活动提供有益参考,并对行业既往的经营周期提出建议、意见,以促进行业的整体发展。
休闲食品的消费需求所受影响不大
《报告》中提到:自2005年以来,国内休闲食品消费呈现快速增长的态势,而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。随着人们对休闲生活的渴望,越来越多的消费者开始将休闲食品作为日常消费的一部分。尽管经历着全球经济危机,但国内休闲食品的消费需求所受影响不大。细分行业来看,2009年1-5月饼干及其他焙烤食品制造业的产量增长-0.59%,销售产值增长14.66%;糖果、巧克力制造业的产量增长14.79%,销售产值增长13.87%;方便面及其他方便食品制造业的产量增长9.24%,销售产值增长11.83%。饼干及其他焙烤食品制造业是唯一一个出现负增长的子行业,与2008年上半年产量的53.16%大幅增长相比,明显放缓。
海归食品开始参与国内市场竞争
《报告》中提到:随着海外市场因全球金融海啸而萎缩和持续低迷,大量进口食品加快了进军国内市场的步伐,同时很多外销型企业也不再坐等海外市场的回暖,也转向开拓国内市场。从上半年春季糖酒会、广交会等展会的参展企业变化上来看,许多的海归企业开始在行业中亮相。进口食品和海归食品的参与国内食品市场竞争,尽管增大了国产食品企业的压力,但也带来了不少创新元素。业内有这样的一个观点:国内食品的产品开发大多是模仿港澳台食品,而港澳台又是向日韩食品、欧美食品取经。而当为日韩、欧美等地代工的海归企业进入国内市场时,推出的产品一定是在海外市场已经取得良好销售的产品,这些产品进入市场,必将推动国内食品的创新之路。
进口食品对不同区域市场的渗透度不同
从2009年上半年各个重点区域终端市场的发展来看,一二级市场一线品牌占据着主流地位,中小休闲食品企业在终端表现力、品牌影响力等各个方面与第一梯队有着巨大差距。一线休闲食品品牌大多都是外资品牌,也有一部分优秀的国产品牌。部分中小区域休闲食品企业在一二级市场也获得一定份额,但整体上市场份额不高。一线品牌在三四级市场基本还处于市场培育期或成长早期,市场基础并不如一二级市场牢固,虽然一线品牌已经开始有意加大对三四级市场的渗透力度,但发展缓慢。
《报告》中提到:进口食品对北京、上海等一线城市的渗透更深入。在上海市场,可以看到上百种世界各地的进口休闲食品,这里聚集了不少资金和规模均有一定实力的进口食品代理商,比如魁春、三昶、西诺迪斯、泰得、南浦、大昌行、捷强、高夫龙惠等等,这些公司都形成了自己专业的优势领域。他们已经与国内外数十家著名食品制造商、供应商建立了长期合作关系,销售网络覆盖上海各大卖场、超市、便利店及百货公司,还通过上海辐射到了全国主要城市和地区。
……
报告目录:
第一部分 行业篇
第一章 休闲食品行业发展状况概述
第二章 经济环境及产业政策对行业的影响
第一节 经济环境对行业的影响分析
第二节 产业政策对行业的影响分析
第三章 休闲食品行业运营状况分析
第一节 行业生产状况分析
一、烘焙食品
二、糖果制品
三、方便食品
四、速冻食品
第二节 行业需求状况分析
第四章 休闲食品行业上游产业分析
第一节 粮食行业发展现状
第二节 乳品行业发展现状
第三节 糖类行业发展现状
第二部分 市场篇
第五章 休闲食品行业市场状况分析
第一节 行业大事记
第二节 市场特性分析
第三节 细分行业市场状况分析
一、烘焙行业市场状况分析
二、糖果制品市场状况分析
三、方便食品市场状况分析
四、速冻食品市场状况分析
第六章 休闲食品行业区域市场分析
第一节 重点区域市场分析
第二节 分类市场典型区域分析
第七章 消费者分析
第一节 消费者需求分析
第二节 消费者购买行为分析
第三部分 竞争篇
第八章 休闲食品行业竞争状况分析
第一节 行业竞争格局概况
第二节 细分行业竞争分析
一、烘焙食品竞争格局现状
二、糖果制品竞争格局现状
三、方便食品竞争格局现状
第四部分 企业篇
第九章 领先企业状况分析
第一节 顶新集团运营状况分析
第二节 今麦郎食品集团运营状况分析
第三节 盼盼食品运营状况分析
第四节 三全食品运营状况分析
第五节 其他领先企业状况分析
第五部分 营销篇
第十二章 休闲食品行业营销状况分析
第十三章 休闲食品行业新品展示
第六部分 预测篇
第十四章 休闲食品行业发展趋势预测
附:
表1:2009年2-6月中国饼干产量统计
表2:2009年2-6月北京饼干产量统计
表3:2009年2-6月天津饼干产量统计
表4:2009年2-6月河北饼干产量统计
表5:2009年2-6月山西饼干产量统计
表6:2009年2-6月辽宁饼干产量统计
表7:2009年2-6月吉林饼干产量统计
表8:2009年2-6月黑龙江饼干产量统计
表9:2009年2-6月上海饼干产量统计
表10:2009年2-6月江苏饼干产量统计
表11:2009年2-6月浙江饼干产量统计
表12:2009年2-6月安徽饼干产量统计
表13:2009年2-6月山东饼干产量统计
表14:2009年2-6月河南饼干产量统计
表15:2009年2-6月湖北饼干产量统计
表16:2009年2-6月湖南饼干产量统计
表17:2009年2-6月四川饼干产量统计
表18:2009年2-6月陕西饼干产量统计
表19:2009年2-6月中国糖果产量统计
表20:2009年2-6月北京糖果产量统计
表21:2009年2-6月天津糖果产量统计
表22:2009年2-6月河北糖果产量统计
表23:2009年2-6月山西糖果产量统计
表24:2009年2-6月辽宁糖果产量统计
表25:2009年2-6月吉林糖果产量统计
表26:2009年2-6月黑龙江糖果产量统计
表27:2009年2-6月上海糖果产量统计
表28:2009年2-6月江苏糖果产量统计
表29:2009年2-6月浙江糖果产量统计
表30:2009年2-6月安徽糖果产量统计
表31:2009年2-6月福建糖果产量统计
表32:2009年2-6月河南糖果产量统计
表33:2009年2-6月湖南糖果产量统计
表34:2009年2-6月广东糖果产量统计
表35:2009年2-6月重庆糖果产量统计
表36:2009年2-6月云南糖果产量统计
表37:2009年2-6月中国方便面产量统计
表38:2009年2-6月北京方便面产量统计
表39:2009年2-6月天津方便面产量统计
表40:2009年2-6月山西方便面产量统计
表41:2009年2-6月辽宁方便面产量统计
表42:2009年2-6月吉林方便面产量统计
表43:2009年2-6月黑龙江方便面产量统计
表44:2009年2-6月上海方便面产量统计
表45:2009年2-6月江苏方便面产量统计
表46:2009年2-6月浙江方便面产量统计
表47:2009年2-6月江西方便面产量统计
表48:2009年2-6月福建方便面产量统计
表49:2009年2-6月河南方便面产量统计
表50:2009年2-6月广东方便面产量统计
表51:2009年1-5
新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   90天使会沙龙咨询热线:028-86065777
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号