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2009-2010年中国饮料行业市场研究报告
发布日期:2010.03.01 市场跟踪日期:2009.01.01 - 2010.01.01
总 监 制:
首席分析师: 责任分析师:黄晓丹 廖珊
分析机构:糖酒快讯网市场分析中心 市场调查:
编辑机构: 页数:127
联 系 人: 价格:¥0.00元
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内容简介: 购买请联系 028-86065777
08年全球经济危机爆发后,世界各主要经济体先后进入经济衰退期,中国国内零售业也随消费者购买力减弱而放缓,食品饮料业也不可避免地面临压力。国家在2009年实施的扩大消费和内需的措施,对食品饮料行业的发展有很大的促进作用。2009年食品饮料行业景气度从一季度逐季回升,至第四季度时行业景气,尤其是受影响较大的高端消费品的景气复苏已基本完成。
统计局数据显示,2009年1-11月,农副食品加工业实现销售产值2.4420万亿,比上年同期增长17.44%;食品制造业实现销售产值8083.19亿元,比上年同期增长18.93%;饮料制造业实现销售产值6599.66亿元,比上年同期增长19.88%。不仅如此,食品饮料板块整体走势也强于大盘。上半年在流动性和复苏预期下,板块跟随大盘快速回升;进入下半年,流动性让位于业绩,食品饮料依靠超越整体的业绩表现获得业界关注。在食品饮料大行业保持稳定增长的同时,饮料业也保持良好的发展态势:根据统计局数据,2009年1-11月,我国软饮料制造工业实现销售产值2447.10亿元,比上年同期增长19.54%;实现产量7452.92万吨,同比增长25.9%。
随着市场的发展,社会开始对饮料的健康功能产生关注,饮料产品结构开始趋向合理。“十一五”期间,我国着重调整饮料产品结构,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,逐步降低可乐等碳酸类饮料的市场比例。在利好政策的推动下,未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期,功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。2009年1-11月,包装饮用水是我国软饮料行业中增速最快的行业,产量达到2944.39万吨,同比增长29.75%;果汁和蔬菜汁饮料类产量增速仅次于饮用水为29.62%,产量达到1300.26万吨;碳酸饮料增速最低,产量为1154.53万吨,同比增长11.3%。另外,截止到11月,我国在09年共产精制茶107.17万吨,同比增长率为16.3%……
报告目录:
第一部分 行业篇
第一章 中国饮料行业发展环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
第二节 经济环境对食品饮料业的影响
第二节 产业政策对饮料行业的影响
一《食品安全法》于6月1日正式实施
二《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准出台
三 食品包装QS管理9月进入查处期
四 饮料业广告费和业务宣传费税前扣除政策获得调整
五《饮用天然矿泉水》国家标准10月实施
六《饮料制造能耗限额》标准即将发布
七 新修订版《运动饮料》国家标准12月1日实施
第二章 中国饮料制造行业运行数据监测分析
第一节2009年软饮料行业生产规模分析
一 2009年1-11月软饮料行业产量分析
二 2009年1-11月饮料行业生产规模分析
第二节2009年中国饮料制造行业经济指标分析
一2009年11月止全国饮料制造业资产数据分析
二2009年11月止全国饮料制造业主营业务收入分析
三 2009年11月止全国饮料制造业利润总额分析
四 2009年11月止全国饮料细分行业进出口分析
第三章 中国饮料09年发展状况分析
第一节09年饮料业大事记
一 可口可乐“联姻”汇源失败!
二 饮用水业再现水源“危机”
三 王老吉被曝“夏枯草”事件
四 达娃“离婚” 好聚好散
五 统一斥资千万控股健力宝贸易
六 农夫与统一身陷“砒霜门”
第二节 09年饮料行业特点分析
一 饮料巨头布局市场开展产能竞赛
二 饮料企业备战低浓度果汁市场
三 饮料业掀起“涉乳”运动
第二部分 市场篇
第四章 饮料行业原料市场分析
第一节 2009年食糖市场分析
一 2009年国际食糖市场分析
二 2009年国内食糖市场分析
第二节 我国茶叶市场分析
一 中国茶叶市场供需概况
二 中国茶叶出口市场概况
第五章 饮料细分行业市场分析
第一节 果汁饮料市场分析
一 我国果汁及蔬菜汁饮料市场现状简述
二 2009年我国果汁及蔬菜汁饮料市场动态
三 2009年1-11月果汁及蔬菜汁饮料行业产量分析
四 2009年1-11月果汁及蔬菜汁饮料行业经营数据分析
第二节 碳酸饮料市场分析
一 我国碳酸饮料市场现状简述
二 2009年我国碳酸饮料市场动态
三 2009年1-11月碳酸饮料行业产量分析
四 2009年1-11月碳酸饮料行业经营数据分析
第三节 包装饮用水市场分析
一 我国包装饮用水市场现状简述
二 2009年我国包装饮用水市场动态
三 2009年1-11月包装饮用水行业产量分析
四 2009年1-11月包装饮用水行业经营数据分析
第四节 茶饮料市场分析
一 我国茶饮料市场现状简述
二 2009年我国茶饮料市场动态
三 2009年1-11月茶饮料行业经营数据分析
第五节 含乳饮料市场分析
一 我国含乳饮料市场现状简述
二 2009年1-11月含乳饮料行业经营数据分析
第六节 果醋饮料市场分析
第七节 咖啡饮料市场分析
第六章 饮料行业区域市场分析
第一节 华北地区饮料市场分析
一 华北地区饮料市场简析
二 典型市场—北京市场简析
第二节 华中地区饮料市场分析
一 华中地区饮料市场简析
二 典型市场—郑州市场简析
第三节 华南地区饮料市场分析
一 华南地区饮料市场简析
二 典型市场—广州市场简析
第四节 华东地区饮料市场分析
一 华东地区饮料市场简析
二 典型市场—上海市场简析
第五节 西北地区饮料市场分析
一 西北地区饮料市场简析
二 典型市场—西安市场简析
第六节 西南地区饮料市场分析
一 西南地区饮料市场简析
二 典型市场—成都市场简析
第七节 东北地区饮料市场分析
一 东北地区饮料市场简析
二 典型市场—沈阳市场简析
第八节 饮料区域市场小结
第三部分 营销篇
第七章 饮料行业营销状况分析
第一节 2009年饮料行业营销特点
一 竞争激烈新品“搏”市场
二 健康产品引领主流消费
三 广告增多营销成本上涨
四 网络营销投放比例增大
第二节 2009年营销案例分析
一 康师傅“矿物质水”的正名运动
二 茶饮料的“再来一瓶”运动
三 可口可乐的“零度魔兽”运动
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