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2007-2008年中国白酒行业市场研究报告
发布日期:2008.03.01 市场跟踪日期:2007.01.01 - 2008.01.01
总 监 制:
首席分析师: 责任分析师:黄晓丹 张炜彬 廖珊
分析机构:糖酒快讯网市场研究中心 市场调查:
编辑机构: 页数:125
联 系 人: 价格:¥0.00元
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内容简介: 购买请联系 028-86065777
2007年食品饮料行业保持着较快的增长速度。07年1-9月食品饮料三个子行业的情况如下:食品加工收入增长33%,利润增长43%;饮料制造利润总额收入增长26%,利润增长42%;食品制造收入增长29%,利润增长36%。2007 年前三季度,我国饮料酒产量累计达3647.54 万吨,同比增长15.33%;其中,白酒累计生产335.47 万吨,同比增长22.53%;啤酒累计实现产量3186.37万吨,同比增长14.74%;葡萄酒累计生产43.39 万吨,同比增长32.54%。酒制造行业产品销售收入、利润继续大幅增长。2007 年1-8 月,酒制造行业实现产品销售收入1598.41 亿元,同比增长25.8%;实现利润总额160.56 亿元,同比增长44.96%。其中,白酒业累计实现产品销售收入734.45 亿元,同比增长33.63%,实现利润92.75 亿元,增速为59.43%。啤酒业累计实现产品销售收入684.95 亿元,同比增长18.26%;累计实现利润50.5 亿元,同比增长29.66%。葡萄酒业累计实现产品销售收入99.17 亿元,同比增长23.4%;实现利润11.43 亿元,比去年同期增加2.09亿元,增长了22.32%。黄酒制造业实现产品销售收入41.35 亿元,同比增长30.01%;实现利润3.39 亿元,同比增长47.19%。其他酒制造业实现产品销售收入38.49 亿元,同比增长30.12%;实现利润2.5 亿元,同比增长24.92%。

在整个食品饮料行业成本上涨压力不减的情况下,07年1-11月,食品饮料行业毛利率仍然出现了07年来首次上升,达到16.34%,较07年1-8月增长0.24个百分点。07年1-11月份细分子行业利润总额的增速排序为:白酒、黄酒、饲料业、肉制品业、乳制品业、葡萄酒、啤酒、制糖业。白酒行业抗通胀能力较强,利润总额增长较大。中高档白酒由于生产的稀缺性、需求的旺盛以及局部的寡头垄断,具备较强的提价能力,从而保证了企业利润率。

2007年白酒行业景气度在提升,1-11月全国亏损企业亏损总额2.9亿,比上年同期减亏了56%;全国各地绝大部分地区白酒企业亏损额度都呈下降趋势,其中白酒生产大省河南无一个亏损企业。随着白酒消费的升级和白酒产量的复苏,白酒行业的盈利能力正在逐步增强。2007年1-11月,白酒业产品销售费用达到95.41亿元,同比增长33.36%;白酒业管理费用达到60.77亿,同比增长26.57%……
报告目录:
目录
第一部分:行业篇
第一章:经济环境对行业的影响分析
第二章:产业政策对行业的影响分析
一、所得税下降利好白酒企业
二、《预包装饮料酒标签通则》实施
三、3项国家标准08年起实施
四、芝麻香型白酒国家标准实施
五、白酒制造业清洁生产标准08年3月起实施
第三章:白酒行业发展状况分析
第一节 白酒业运行情况分析
一、白酒业总体运行情况概述
二、2007年白酒业亏损总额变化
三、2007年白酒业累计总资产变化
四、2007年白酒业产品销售费用变化
五、2007年白酒业管理费用变化
六、2007年白酒业利润总额变化
第二节 白酒供应状况分析
一、产量分析
二、生产总值与产量对比分析
三、产量分布特点
第四章:白酒替代品发展状况分析
第一节 洋酒在中国市场发展现状
一、洋酒竞争策略的升级
二、洋酒市场增长空间巨大
三、假冒伪劣洋酒亟待清理
四、洋酒市场格局发生变化
五、商超渠道洋酒价格大幅上涨
第二节 国产酒类替代品分析
第五章: 重点白酒产区发展情况分析
第一节 四川产区发展状况分析
一、07年1-11月与上年同期产量比较
二、四川产区发展现状分析
第二节 山东产区发展状况分析
一、07年1-11月与上年同期产量比较
二、山东产区发展现状分析
第三节 安徽产区发展状况分析
一、07年1-11月与上年同期产量比较
二、安徽产区发展现状分析
第四节 河南产区发展状况分析
一、07年1-11月与上年同期产量比较
二、河南产区发展现状分析
第五节 江苏产区发展状况分析
一、07年1-11月与上年同期产量比较
二、江苏产区发展现状分析
第六章: 2007年重大行业事件
一、帝亚吉欧联袂水井坊,加快中国白酒国际化进程
二、酒鬼酒欲依靠中糖重新崛起
三、剑南春频频与国际巨头联姻
四、王国春离任,唐桥接手五粮液
五、王效金落马,古井改制面临第3次流产
六、乔洪被免去茅台总经理职务
七、高档白酒“涨”声不断
八、企业提出质疑,商务部暂停名酒评定
九、老八大名酒董酒恢复生产
十、名酒企联手为中国传统酿酒技艺“申遗”
十一、首个鉴别白酒陈酿年份方法问世

第二部分:市场篇
第七章:白酒行业市场状况分析
第一节 2007年白酒销售情况分析
第二节 白酒市场特点分析
一、白酒市场份额向名优企业集中
二、高端白酒销售额逐年提升
三、高端市场空间引发企业混战
四、高端白酒价格上涨留给中档酒更多空间
五、38度和52度酒最为畅销
第八章: 高端白酒市场调查分析
一、高端白酒市场现状分析
二、高端白酒发展前景分析
第九章:白酒行业区域市场分析
第一节 华北地区白酒市场分析
一、1-11月华北地区白酒制造业销售收入
二、华北地区白酒市场分析
三、典型市场――北京分析
四、典型市场――太原分析
第二节 华中地区白酒市场分析
一、1-11月华中地区白酒制造业销售收入
二、华中地区白酒市场分析
三、典型市场――郑州分析
四、典型市场—武汉分析
第三节 华东地区白酒市场分析
一、1-11月华东地区白酒制造业销售收入
二、华东地区白酒市场分析
三、典型市场—上海分析
四、典型市场—南京分析
第四节 华南地区白酒市场分析
一、1-11月华南地区白酒制造业销售收入
二、华南地区白酒市场分析
三、典型市场—广州分析
第五节 西南地区白酒市场分析
一、1-11月西北地区白酒制造业销售收入
二、西南地区白酒市场分析
三、典型市场—成都分析
第六节 西北地区白酒市场分析
一、1-11月西北地区白酒制造业销售收入
二、西北地区市场分析
三、典型市场——西安分析
第七节 东北地区白酒市场分析
一、1-11月东北地区白酒制造业销售收入
二、东北地区市场分析
三、典型市场——沈阳分析
第三部分:竞争篇
第十章:行业竞争状况分析
第一节 行业竞争格局分析
一、寡头竞争格局越来越明显
二、高端白酒市场集中度高
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