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2005-2006年黄酒行业市场研究报告
发布日期:2006.03.01 市场跟踪日期:2005.01.01 - 2005.12.31
总 监 制:
首席分析师: 责任分析师:张炜彬 李含 李红新
分析机构:糖酒快讯网市场分析中心 市场调查:
编辑机构: 页数:40
联 系 人: 价格:¥0.00元
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内容简介: 购买请联系 028-86065777
2005年城乡居民收入继续保持较快增长。全年城镇居民人均可支配收入10493元,扣除价格因素,实际增长9.6%,增幅比上年提高1.9个百分点;农民人均纯收入3255元,实际增长6.2%,增幅回落0.6个百分点。
国内市场销售增长迅猛。全年社会消费品零售总额67177亿元,比上年增长12.9%,扣除价格因素,实际增长12.0%,实际增速比上年加快1.8个百分点(12月份6850亿元,增长12.5%)。其中,城市消费品零售总额增长13.6%;县及县以下消费品零售总额增长11.5%。批发零售贸易业零售额增长12.6%,餐饮业零售额增长17.7%。在经济增长、总体消费水平提高的情况下,黄酒市场发展加快,在消费刺激下,中高档黄酒产品不断涌现。

目前,我国产业政策积极扶持黄酒行业发展。国家的酿酒行业政策是:贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的方针,积极实施“四个转变”,重点发展葡萄酒、水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量。显而易见,国家政策对于黄酒的发展来说是有促进作用的。目前国内年度黄酒人均消费为1.4升、年度白酒人均消费为2.6升、年度啤酒人均消费为21升,与白酒、啤酒相比,黄酒的年度人均消费仍存在较大的差距。近年来白酒产量的下降为黄酒发展预留了更多市场空间,在国家政策的影响下,黄酒企业发展环境趋好,加上消费习惯的逐渐形成,黄酒在未来有着更加广阔的空间。

有统计数据显示,从2001年以来,黄酒产量的增长率回升,2003年和2004年分别达到7.1%和20%,2005年黄酒产量突破200万吨。2004年全行业销售收入……

我国目前有约700家黄酒生产企业,大致分布在浙江、江苏、上海、江西、福建、安徽、甘肃、山东、北京、东北、华北等地。我国黄酒生产企业主要集中于江浙沪一带,浙江黄酒产量一度占据中国黄酒产量的70-80%。近两年在上海的新生代黄酒企业……

2005年我国黄酒年消费总量近200万吨,销售量与白酒和啤酒存在很大差距,仅占饮料酒总量的4-5%。黄酒产品消费群体以中老年为主的格局依旧存在,但在很大程度上得到了改观……
报告目录:
目录
行业篇

第一章:经济环境对行业的影响分析
一、我国经济形势良好
二、消费增长拉动黄酒销售
第二章:产业政策对行业的影响分析
一、 酿酒政策优化黄酒发展大环境
二、税收政策扶持黄酒发展
二、原产地保护提升行业竞争力
第三章:黄酒的定义与分类
第一节 黄酒的定义和历史
第二节 黄酒的分类
一、常见传统分类法 
二、最新国家标准中黄酒的分类法
三、按酿造方法进行分类
第四章:黄酒生产状况分析
第一节 供应状况分析
一、产量基数小,近年逐年增长
二、生产企业地区分布集中
三、企业规模普遍较小
第二节 需求状况分析
一、消费群体及消费区域局限性
二、国内消费潜力巨大
第三节 竞品分析
一、我国酒类产品结构
2004年酿酒行业产量构成
2004年酿酒行业收入构成
二、黄酒及竞品的优劣势分析

第二部分 市场篇

第四章:黄酒市场状况分析
第一节 黄酒市场状况概述
一、市场发展良好,覆盖面不断增大
二、行业整体档次较低
三、外界资本关注度提高
第二节 黄酒市场结构分析
一、黄酒市场集中度分析
二、黄酒产销分布分析
1、2004年地区黄酒效益情况排序前10名
2、黄酒行业产量地区分布
3、黄酒消费量的地区分布
第二节 市场特性分析
一、品牌辐射范围狭窄
二、缺乏强势领导性品牌
三、时尚、高档市场趋势显现
第五章:行业区域市场分析
第一节 主要产区分析
一、浙江产区
二、上海产区
三、江苏产区
四、福建产区

第二节 重点区域市场分析

一、浙江市场分析
二、上海市场分析
三、江苏市场分析
四、北京市场分析
五、广州市场分析
六、成都市场分析

第六章:消费者分析

第一节 消费者需求分析
一、健康饮酒理念促进消费者需求
二、消费者需求差异化分析

第二节 消费者购买行为分析

第三部分:竞争篇

第七章:行业竞争状况分析
第一节 行业竞争格局分析
一、众多企业混战,胜者为王
二、新兴市场发展迅速
三、企业营销意识增强,行业盈利能力减弱

第二节 行业竞争趋势发展

一、诸侯纷争,外围市场争夺更加激烈
二、1-2个全国品牌和地方强势品牌分享利润

第四部分:企业篇

第八章:主要企业状况分析
第一节 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
一、 经营现状
2005年1-9月财务报表
二、产品结构
三、销售市场分布
四、最近动态
五、发展目标及趋势

第二节 上海市第一食品股份有限公司
一、 经营现状
2005年上半年财务报表
二、产品结构
三、销售市场分布
四、最近动态
五、发展目标及趋势
第三节 浙江中国轻纺城集团股份有限公司
一、 经营现状
2005年1-9月财务报表
二、产品结构
三、销售市场分布
四、近期动态
五、发展目标及趋势

第五部分:营销篇

第九章:行业营销状况分析
第一节 广告投放分析
第二节 公关促销分析
一、 公关促销的必要性
二、05年公关促销活动分析
第三节 渠道分析
一、商超渠道增量有限
二、餐饮酒楼中档黄酒有空档
三、夜场渠道大有机会

第十章:新品分析

第一节 黄酒新品的研制与开发方向
一、酒精低度口味淡化
二、包装创新分析
第二节 2005年黄酒主要新品分析
一、2005年新品开发中高档为主
二、三大特色新品分析

第十一章 黄酒行业发展趋势预测
一、黄酒企业宣传规模日益扩大
二、黄酒销售网点逐步健全
三、高档黄酒产品依然是开发重点
四、行业强势品牌优势更加明显

附图表(7个):
表1 :2005年12月份全国黄酒企业亏损情况
表2: 2005年7月份全国黄酒企业亏损情况表
表3: 2005年7月黄酒产成品及销售收入情况表
表4: 2005年7月黄酒利润、税金总额情况表
……
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