据国家统计局资料：2011年1-9月，中国啤酒行业累计产量3,956万千升，同比增长8.5%。其中，山东、广东和河南三省1-9月产量位居全国31省市前三位。

2011年1-9月，中国啤酒行业产量累计增速8.5%，增速持续下滑。9月单月产量461.3万千升，同比增长2%，增速比8月下降2.7个百分点，比去年同期下降9.9个百分点；1-9月份累计产量3955.7万千升，同比增长8.5%，增速比1-8月下降1.0个百分点，比去年同期上升1.4个百分点。

大麦进口价格再度上行,进口数量急剧下降：2011年8月份大麦进口价格为348.58美元/吨,环比上涨4.3%,比去年同期上涨61%；大麦进口数量仅为8.21万吨,环比下降43.2%,比去年同期下降69.8%。目前啤麦整体的供需情况依然紧张,价格短期内仍难有回落的空间。

本月啤酒企业相继公布三季报业绩：青岛啤酒公司共实现啤酒销售量 604 万千升，同比增长 14.5%；实现销售收入 188.9 亿元，同比增长 17%；燕京啤酒实现净利润7.84亿元，每股收益0.64元，同比增长10.17%；喜力啤酒第三季营业额微升0.6%至46.5亿欧元，，净利5.25亿欧元，与上年同期持平；重庆啤酒前三季度公司实现营业收入22.36亿元，归属于上市公司股东的净利润1.59亿元，同比增2.42%，基本每股收益0.3298元；而外资啤酒三季报不利：嘉士伯啤酒第三季度利润下降21%至32.8亿丹麦克朗(合6.083亿美元)；百威英博第三季度实现销售收入102亿美元，均不如预期。