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2011年5月中国饮料行业市场研究报告
发布日期:2011.06.20 市场跟踪日期:2011.05.01 - 2011.05.31
总 监 制:
首席分析师:黄晓丹 责任分析师:黄晓丹 蒲园园
分析机构:糖酒快讯市场研究中心 市场调查:糖酒快讯市场调研中心
编辑机构: 页数:21
联 系 人: 价格:¥1,000.00元
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内容简介: 购买请联系 028-86065777

5月份饮料行业步入产销旺季,企业方面新品的研发投放基本完成,市场攻坚战趋于白热化。然而今年的饮料行业旺季受塑化剂风波影响没能开个好头。523,台湾昱伸香料公司被查出在起云剂中添加塑化剂DEHP,原料供应遍及全台湾,整个台湾的食品业经历了一次剧烈的塑化剂地震。塑化剂风波迅速波及大陆市场,国家质检总局日前发布公告指出,自61起,暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶淀粉类产品和食品添加剂。台湾几大饮料品牌的负面风波对于国内部分品牌来说是机会,但塑化剂事件对于整个饮料行业的来说也是一次信任危机。5月份另外一大引人注目的事件便是各大饮料品牌的瘦身涨价。可口可乐、百事可乐两大碳酸饮料巨头宣布将旗下600ml装可乐等碳酸饮料产品瘦身500ml社会各界对于饮料企业通过减量不减价的各种非议不断,糖酒快讯市场研究中心认为,饮料生产成本的增加来自两个方面:一是全球 “石油”、“铁矿”等饮料包装生产原料的价格上涨;另一方面是“糖料”等生产饮料的原材料价格上涨。饮料企业要涨价也是极其艰难的决定,毕竟消费者对于饮料价格十分敏感。

价格牌不好打,饮料企业们从营销策略上下功夫,农夫山泉、康师傅、娃哈哈等品牌纷纷推出了新产品,从产品内涵、包装等诸多方面进行突破。如冰点水与国内一家寻人公益网的合作,在推出的新品包装印上了两个失散儿童的头像和个人信息,发动社会力量帮助寻找。

 

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