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中国乳品行业研究报告(0809)
发布日期:2008.10.01 市场跟踪日期:2008.09.01 - 2008.09.30
总 监 制:
首席分析师: 责任分析师:张炜彬 谢骥
分析机构:糖酒快讯网市场分析中心 市场调查:
编辑机构: 页数:22
联 系 人: 价格:¥0.00元
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内容简介: 购买请联系 028-86065777
9月8日,一则关于怀疑婴幼儿食用奶粉导致肾结石的报道悄然浮出水面。可能谁也没想到,在此后的一个月中,这篇普通的问责报道竟然掀起一场乳品行业乃至全社会的风暴:使所有乳业巨头卷入其中;将一个知名品牌、大型企业完全摧垮;迫使国家质检总局停止实行多年的食品类免检制度;传出波及多种酒类的食品安全谣言;引起地方政府高官下台;导致各国开始限制甚至停止从中国进口乳制品……上半年奶粉质量检查合格率达到95%以上的消息让业界为之高兴不到2个月,中国奶粉乃至乳制品行业又重重的摔下。
中国奶制品行业所受到的重创,使关于洋奶粉涨价的传闻甚嚣尘上。9月10日,美赞臣营养品(中国)有限公司在京推出升级产品,价格平均上涨15%左右,更为市场传闻提供了佐证。不过美赞臣方面解释说,从7月份开始,美赞臣就开始准备这次升级、涨价,并非针对三聚氰胺案。与此同时,惠氏、多美滋等多家外资奶业巨头纷纷发表声明,称不会对其奶粉进行提价,并且正在协调全球供应链保证中国市场充足供应。
糖酒快讯市场研究中心通过对事件的解读认为,虽然洋奶粉基于企业形象考虑,没有提价扩大战果,但事件从根本上加强了洋奶粉的市场定价能力,市场对洋奶粉涨价有着充分的预期,这从9月市场上出现囤积奶粉的现象就可以看出。另外,事件也使本来就有利于洋奶粉的市场购买倾向进一步失衡,削弱了国产奶粉向洋奶粉挑战的薄弱根基,也为中国乳制品行业的发展蒙上一层阴影。
乳品企业的压力与损失还不足以完全描述这场风暴带来的危机,整条产业链也为此付出沉重代价。由于一些企业停收限收生鲜牛奶,不仅原奶价格大幅下挫,最高达50%,部分地区甚至出现奶农倒奶现象,给奶农造成严重损失。
9月底,深感市场压力巨大的700多家检测合格乳品企业联合做出4项承诺,向全社会公示乳品业对自身问题的反省与自我监督的决心,以期重新树立起严重受损的行业信誉。
三聚氰胺一案余波未了。如何从阴影中走出来,重树国产乳制品形象,成为对中国乳品行业的严峻考验。
报告目录:
中国乳品行业月度研究报告(0808)

目录
第一章 本月述评
进程篇
第二章 大事纪要
第三章 热点简析
第四章 新品方阵
第五章 活跃指数
第一节 食品行业中的乳品品牌活跃度表现
第二节 乳品行业内的品牌活跃度表现
市场篇
第六章 热点市场
第一节 北京市场:促销力度加大 市场反应平淡
第二节 成都市场:消费者信心回升 奶粉销售平稳
第三节 沈阳市场:严格质量检测
第四节 郑州市场:进口奶粉断货 国产奶制品滞销
第五节 广州市场:国产奶粉超跌反弹 洋奶粉畅销
第六节 太原市场:乳品的价格相对稳定
第七节 西安市场:价格平稳 补贴奶农
第七章 精彩案例
第八章 龙头企业
第一节 蒙牛集团市场状况分析
第二节 伊利集团市场状况分析
第三节 光明乳业市场状况分析
第四节 其他重要企业发展状况
预测篇
第十章 未来走势
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